Descrição
Osso Buco, carne com osso em forma de tubo. Venha escolher sua melhor opção Saint Carlo.
Você pode preparar ensopados com legumes ou assado ao forno.
Osso Buco, uma ótima opção de alimento
O Chambaril é um prato tradicional italiano da região da cidade de Milão.
O nome deste chambão de vitela à italiana significa literalmente “Osso (com) buraco”. A explicação desta designação é simples: no norte da Itália (região da Lombardia) o chambão de vitela é cortado em rodelas juntamente com os ossos. Cada rodela tem no centro um bocado de osso em forma de tubo. No “buraco” encontra-se o tutano que não deve ser retirado. As rodelas do chambão são passadas por farinha e depois fritas em azeite (ou óleo ou manteiga).
Veja esta receita deliciosa da Ana Maria Braga.
Peça delivery. Carne fresca embalada com todo o carinho que você merece.
Veja também este artigo… (wikipédia)
Além disso, na Saint Carlo, você tem picanha fresca ou assadinha na brasa. Alimentos prontos.
Fica a dica:
Gordura saturada ou insaturada?
A diferença está na estrutura molecular da carne entre gordura “saturada” e “insaturada” está na estrutura molecular. Geralmente, à temperatura ambiente, as gorduras saturadas são sólidas, enquanto que as insaturadas são líquidas.
Porém, para ir à brasa, retire da geladeira 10 a 15 minutos antes.
Gordura saturada: “ruim” para a saúde é encontrada em quantidades altas em muitos produtos de origem animal, como carnes e laticínios. Também podem ser encontradas em alguns produtos de origem vegetal: óleo de coco e óleo de palma são ricos em gordura saturada, por exemplo.
Gorduras insaturadas: um tipo de gordura “boa”, como os ômegas 3 e 6, que são encontradas em grande quantidade em castanhas, sementes, alguns tipos de peixes como salmão e atum, óleos vegetais como os de girassol, soja e azeite, assim como em cremes vegetais Becel.
Leia mais em…
Veja mais em outros produtos.
#churrascobonfiglioli
#churrascodefrango
#tudodojeitoquevocêgosta
#carnefresca
#hamburguerartesanal
#frangoassadonabrasa
#fazemosentrega
#picanhanabrasa
#saladasentreganazonaoeste
